17 октября 2026 · Все новости
Осень — время, когда можно приготовить вкусные солёные тыквенные семечки. У них богатый ореховый вкус и хрустящая текстура.
Процесс приготовления:
1. Разрежьте тыкву, удалите семена ложкой, промойте их под проточной водой и выложите на бумажное или кухонное полотенце, чтобы стекла лишняя вода.
2. Вскипятите воду с солью, положите семена в кипящую воду и варите около 10 минут, затем откиньте на дуршлаг, дайте обсохнуть.
3. Разложите семечки на противне, застеленном пергаментной бумагой, и запекайте в духовке с включённым аэрогрилем при температуре 150 °C.
4. Добавьте немного растительного масла и перемешайте со специями (молотым имбирём, зирой, карри).
5. Периодически помешивайте семечки, чтобы они равномерно подсушились и не подгорели.
6. После остывания семечки становятся более хрустящими.
7. Готовые семечки следует хранить в герметичном контейнере.
Приятного аппетита!
Источник: Суперсадовник
